Henry Notakers
Norsk Matkultur
Norwegian Food Culture
Norske kulinariske tekster online
Norwegian culinary texts online
Trykte kokebøker/ Printed cookbooks
Hanna Winsnes: Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen. Christiania 1845 (extern link).
C.W. Lindström: Den kongelige Middag. Sarpsborg 1846
Anviisning for Soldaten til at koge Proviant i Feldtkjædlen. Christiania 1852
Hanna Winsnes: For fattige Husmødre. Christiania 1857
Håndskrevne kokebøker/ Manuscript Cookbooks
Helle Scrøders Kaage Bog. Nasjonalbiblioteket/ National Library Oslo (1692)
Anonym kokebok. Riksarkivet/ National Archives Oslo (1785)
Josephine
Thrane's kokebok. Riksarkivet/ National Archives
Andre kokebøker/
Other culinary texts
HOME – OLD COOKBOOKS - ABOUT - NORSK MATKULTUR
Last update 22 MAY 2009. Copyright © Henry
Notaker 2000